金针菇拌黄瓜丝

作者： 哈立德的妈咪

用料

• 金针菇 半把
• 黄瓜 半根
• 红椒 半个
• 蒜 一瓣

金针菇拌黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，辣椒切丝，蒜切末

步骤 2

金针菇撕成一根根的，用水焯一下，切记水开了就可以捞出拔凉，太久金针菇会变老。

步骤 3

用手把金针菇的水分充分控干，放上蒜末，淋入滚烫的热油。加适量的盐和醋，鸡精，搅拌均匀

步骤 4

装盘，享用

金针菇拌黄瓜丝的小贴士

①黄瓜一定是丝哦 ②红椒是为了配色，喜欢辣的也可以用青椒

菜谱创建时间：2020-03-09 12:52:13