蔓越莓司康

作者： 吃吧养生猪猪

好好吃欸 OMG做它

用料

• 蔓越莓 适量
• 低筋面粉 250克
• 牛奶 50ml
• 黄油 70克
• 泡打粉 7克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

准备好食材哦

步骤 2

黄油室温软化，与面粉混合，加入糖、泡打粉均匀搅散

步骤 3

加入鸡蛋清、牛奶，慢慢揉面，成型即可

步骤 4

团成圆球，用手按扁，上面刷蛋黄液，撒上蔓越莓碎。

步骤 5

烤箱200度20分钟

步骤 6

出炉

蔓越莓司康的小贴士

#notes# 1.揉团之前留出一点面粉混合沫，之后可以做“油酥”撒在上面。 2.蔓越莓干可以揉在面里，也可放在表面，记得按压一下，防止烤制时脱落 3.烤制时间因人而异，中间可以再刷一次蛋黄液

菜谱创建时间：2020-03-10 08:43:21