地瓜去皮不去皮洗干净也可以(我喜欢去皮吃着比较爽)用锡纸包上,锡纸下层可以刷点油,要不容易沾地瓜,烤箱230度大概30分(我今天的地瓜比较小30分钟就很软了)
具体时间根据自家的地瓜大小而定,用筷子插一下地瓜软了,就把锡纸打开,继续烤到表面微焦
就可以拿出来直接吃了
斯锡纸的时候一定要注意小心烫手,我一般都是用筷子或者夹子在中间扎个孔,在往四周打开就可以了