金针菇洗净去根
锅中水烧开,放肥牛焯水至变色
捞出肥牛备用
准备葱段姜丝蒜瓣
青红辣椒香葱准备好
热锅凉油放葱姜蒜炒香
再加半袋豪吉番茄火锅底料炒香
加一碗水煮开
放金针菇煮开
加肥牛炖煮10分钟
出锅撒香葱青红辣椒碎,汤汁拌饭美极了~