茄子炒肉沫

作者： 长沙新东方曾先生

好吃😋

用料

• 茄子 1个
• 猪肉 半斤
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 青椒 3个
• 味精 5克
• 鸡精 20粒

茄子炒肉沫的做法步骤

步骤 1

材料进行清洗

步骤 2

材料:茄子，猪肉，青椒，蒜，葱

步骤 3

材料改切，茄子切条，猪肉剁沫，青椒切丝，葱节，蒜片。

步骤 4

茄子下入锅炸至酥软

步骤 5

盛出备用

步骤 6

下入蒜煸香，在下肉煸炒均匀。

步骤 7

下入茄子青椒煸炒均匀

步骤 8

调盐，生抽，酱油，上色。

步骤 9

装盘即可。

茄子炒肉沫的小贴士

好吃😋的家常菜茄子炒肉沫

菜谱创建时间：2020-03-10 13:32:36