咸蛋黄焗豆腐

作者： 小小瑞的美食记

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 1块
• 淀粉 2勺
• 咸蛋黄酱 2勺
• 盐 适量
• 水 2勺

咸蛋黄焗豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材‘姜和蒜切沫备用’ 火腿切丁备用’ 鸡蛋打散备用‘

步骤 2

豆腐先粘淀粉’再裹上鸡蛋液‘ 煎锅倒少量油 小火 ‘ 煎一下豆腐

步骤 3

煎好的豆腐盛盘备用‘

步骤 4

另起炒锅‘烧油 倒入姜和蒜 炒香’ 再依次倒入火腿丁和豆腐 煸炒一下

步骤 5

然后加入一些水‘ 炒一下 ’ 再加入两大勺咸蛋黄酱‘ 继续翻炒一下 ’ 根据自己的口味加入适量盐

步骤 6

一盘好吃的咸蛋黄焗豆腐 就做好啦～

菜谱创建时间：2020-03-10 13:43:34