自制无糖小零食——珍珠果子

作者： 啊萍ping

自从疫情娃没上学，天天在家找吃的，饼干我觉得吃的家里地上太脏，后来想着有没有小小的，手上拿着不会有油不会脏手，也不会掉渣在地上，于是想着做沙琪玛的面条好像就满足这条件，这是款无糖型！

用料

• 面粉 300克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 4个
• 玉米淀粉（擀面皮用） 适量
• 玉米油（炸面粒用） 适量

自制无糖小零食——珍珠果子的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

首先把面粉鸡蛋还有泡打粉倒入盆内，搅拌均匀揉成面团！

步骤 3

揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 4

揉面垫上撒上玉米淀粉，把醒好的面团擀成大面片

步骤 5

先把面片切成条

步骤 6

然后再切成小粒备用

步骤 7

油锅倒入玉米油烧热后放入适量面粒炸至金黄色即可

步骤 8

炸好捞出放凉用密封袋子或密封罐装好即可！

自制无糖小零食——珍珠果子的小贴士

炸好的果子凉后尽快密封起来，以免受潮影响口感！

菜谱创建时间：2020-03-10 14:07:34