酸辣粉

作者： 专业厨师123

5分钟做一碗简单的酸辣粉吧。

用料

• 红薯粉 适量
• 上海青 3--4颗
• 花生米 1小把
• 生抽2勺，醋2勺
• 辣椒面，熟芝麻，油，盐 各适量
• 需要总时间 5分钟左右

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

材料：红薯粉，上海青，花生米，生抽，醋，辣椒面，熟芝麻，盐。

步骤 2

材料准备：把红薯粉浸泡，上海青洗净，配料汁：生抽2勺，醋2勺。

步骤 3

烧水，水开后加热红薯粉煮熟捞出 盛放在装有料汁的碗里， 在红薯粉上堆好辣椒面和熟芝麻。

步骤 4

把上海青烫熟 把锅中的水倒掉， 锅烧干后热油，放花生米，小火炸到花生米变色，盛出。（稍微生点没关系，不要炸糊了）

步骤 5

把剩下的油加热泼在辣椒面上，把上海青和花生米都放入碗中，拌匀👌

菜谱创建时间：2020-03-10 14:15:55