易上手的烤箱特色菜—蜜桔排骨

作者： Tina日食记

真的太简单了。又到出桔子的季节，做一道蜜汁排骨 ，甜甜酸酸果味中夹裹着肉质的鲜美。喜欢酸甜味的一定很喜欢。

用料

• 精纤排小块 300克
• 盐 极少许
• 香油 少许
• 耗油 少许
• 老抽 少许
• 白酒 1勺
• 白醋 2瓷勺
• 玉米淀粉 半勺
• 蜂蜜柚子 1.5勺
• 丑柑（耙耙柑） 3瓣

易上手的烤箱特色菜—蜜桔排骨的做法步骤

步骤 1

所有的材料混合均匀，码味半小时，用烤盘盛装，进烤箱180℃中下层15分钟，中层5分钟。（老抽耗油只是提一下味，着一点色，一定不要放多了。整个味是桔蜜酸甜为主。）

步骤 2

烤好以后，另取桔瓣挤汁少许淋在排骨上。

菜谱创建时间：2020-03-10 15:25:20