盐焗虾

作者： 企鹅村超人

用料

• 虾 10只
• 海盐 1袋
• 花椒 20粒
• 柠檬 1个
• 八角 2个
• 迷迭香 2根
• 黑胡椒碎 2勺

盐焗虾的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净，用牙签在从头往下第二节穿进去挑出虾线，剪虾须。

步骤 2

柠檬切片，与黑胡椒碎一起腌制大虾15分钟。

步骤 3

腌好之后用厨房纸将大虾表面水份吸干，一定要吸干，否则水份会让大虾最后变的非常咸，请认真对待该步骤。

步骤 4

锅中倒一袋海盐，加八角和花椒，中火翻炒4分钟。

步骤 5

放入大虾，用盐覆盖，放迷迭香，盖锅盖小火8分钟。

步骤 6

出锅，摆盘。

菜谱创建时间：2020-03-10 15:51:09