蒜香荷包蛋

作者： 油茄子肚肚

一份没有感情的米饭杀手V(^_^)V

用料

• 鸡蛋 5个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 白醋 3滴
• 冰糖 3颗
• 食用油 适量

蒜香荷包蛋的做法步骤

步骤 1

首先调制酱汁：碗中加入适量食盐、3颗冰糖、一勺生抽、一勺蚝油、适量蒜末和葱末，倒入适量清水和少许白醋搅拌

步骤 2

锅烧热后倒入适量食用油，小火将鸡蛋煎至金黄

步骤 3

锅中倒入调制好的酱汁，大火烧开收汁，可加入适量淀粉水是汤汁浓稠

步骤 4

收汁后即可出锅(｡ì _ í｡)

菜谱创建时间：2020-03-10 19:15:38