把永川豆豉 蒜头切丝 辣椒切丝 水里冲下 放油 把食材放下去 煸炒一下放水 文火熬一会放老冰糖 白酒 菌菇精或者🐔精 大火收汁
装盘
不要放盐和酱油 豆豉是🈶咸味的 放糖是吊鲜味的 熬制时间不要太长 时间一长豆豉会比较烂