菠菜馒头

作者： IAOAN

宅家做面食

用料

• 菠菜汁（菠菜面团） 100克
• 面粉（菠菜面团） 200克
• 酵母（菠菜面团） 3克
• 糖（菠菜面团） 50克
• 水（白面团） 100克
• 奶粉（白面团） 20克
• 面粉（白面团） 200克
• 酵母（白面团） 3克
• 糖（白面团） 50克

菠菜馒头的做法步骤

步骤 1

制作菠菜面团： 将面粉，菠菜汁，酵母，糖依次放进锅中

步骤 2

用筷子搅成絮状

步骤 3

在揉成光滑的面团.然后放到温暖处发酵至2倍大

步骤 4

制作白面团： 将面粉，酵母，奶粉，水，白糖依次放入盆中

步骤 5

在揉成光滑的面团，放温暖处发酵2倍大

步骤 6

这是2倍大的面团

步骤 7

这是2倍大的面团

步骤 8

把发酵好的菠菜面团将里面的气体揉出来后放砧板上擀成薄状（可以撒些干粉防黏）

步骤 9

图片上这样即可

步骤 10

白面团也按照菠菜面团那样擀成薄状

步骤 11

在把两个面团叠起来

步骤 12

然后卷起来

步骤 13

👆

步骤 14

切成大小均匀的块状

步骤 15

在放进锅中发酵20～30分钟.然后用中火蒸20分钟左右（因为切的太细所以有的平放有的竖放😂）

步骤 16

像花卷一样的馒头哈

菜谱创建时间：2020-03-11 18:46:03