牛奶椰蓉小方（两个版本）

作者： 二月春风一剪梅

看网上好多人做炸鲜奶，先做个牛奶小方试一下，材料很简单，家里有南瓜和紫薯粉，就做了两种，各有特色，南瓜牛奶小方主要南瓜为主，尝起来也是南瓜味，紫薯小方椰蓉味也是因为用的紫薯粉的原因椰蓉味更明显。这个甜甜软软的适合老人小孩吃啦。

用料

• 南瓜小方：南瓜泥 300克
• 牛奶 150克
• 玉米淀粉 22克
• 白砂糖 10克
• 紫薯小方：牛奶 230克
• 紫薯粉 10克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 20克
• 椰蓉 适量

牛奶椰蓉小方（两个版本）的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，捣成泥，放入锅中，加入其他材料中小火加热。

步骤 2

边加热边搅拌。

步骤 3

搅拌至粘稠，用铲子铲一块不容易掉下来。

步骤 4

盘子底部撒椰蓉，将南瓜糊糊倒入盘子中。抹平冷藏冷却。

步骤 5

紫薯小方同上，所有材料加入锅中，中小火加热，边加热边搅拌。

步骤 6

搅拌粘稠即可。

步骤 7

同样有椰蓉的模具中抹平，冰箱冷藏。

步骤 8

冷却定型，表面再撒一层椰蓉，然后切块即可食用。

牛奶椰蓉小方（两个版本）的小贴士

煮的过程中中小火加热，火不要太大，避免糊锅。 建议用不粘锅啦。

菜谱创建时间：2020-03-11 21:26:07