莴笋木耳炒肉

作者： skyrocket

上周去中超看到了莴笋，幸福地扛了两根回来@@ 最爱吃妈妈做的莴笋炒肉啦 :D 不过请忽略我的刀工……

用料

• 莴笋
• 猪肉
• 木耳
• 葱
• 料酒
• 生抽
• 老抽

莴笋木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

莴笋和猪肉切片，木耳泡发，肉片用料酒腌制一会儿

步骤 2

肉片下锅炒至变色，倒入莴笋和肉片

步骤 3

加适量老抽、生抽翻炒一下，火转小一点加热一会儿

步骤 4

最后大火炒一炒，出锅！

莴笋木耳炒肉的小贴士

小火加热一会儿会让莴笋最后软软的，口感不错！

菜谱创建时间：2012-05-27 03:47:26