麻辣电饭锅焗鸡

作者： 夏日私语-2

电饭锅焗鸡是我常做的菜之一。有时候特别犯懒，不想开火，不想收拾油腻腻的灶台，但嘴巴又太寂寞，你懂的。😅这时候来个电饭锅焗鸡，真是快手、方便又解馋。 拿到了豪吉的试用品——麻辣川香汁，灵机一动，用麻辣川香汁来腌渍鸡，再用电饭锅来焗鸡，不就是麻辣味道的焗鸡吗？嘿嘿😁

用料

• 鸡（三黄鸡或者童子鸡） 半只（一斤多一点）
• 莴笋 一根
• 洋葱 半个
• 生抽 2调羹
• 豪吉麻辣川香汁 2调羹
• 食用油 10克
• 生姜 5片

麻辣电饭锅焗鸡的做法步骤

步骤 1

认识一下：豪吉麻辣川香汁

步骤 2

半只鸡，一斤多一点，不要太大，电饭锅放不下，不是炖汤的老母鸡，是三黄鸡或者童子鸡。用牙签在鸡身多扎几下，便于调料进去。

步骤 3

里外都刷一层生抽。

步骤 4

倒出来适量豪吉麻辣川香汁，比较浓稠，闻一闻，很香，有一点点辣味。

步骤 5

鸡身里外刷一层豪吉麻辣川香汁。刷完鸡身颜色非常漂亮。腌制半小时。

步骤 6

生姜切片。

步骤 7

洋葱和莴笋切好，稍微大一点哈。

步骤 8

切好的蔬菜用食用油和生抽拌匀。

步骤 9

半小时后，开始做菜了哈。电饭锅最好是不粘的。生姜铺在最下面。

步骤 10

鸡皮朝下放好。

步骤 11

放蔬菜，莴笋在下，洋葱在上。

步骤 12

就是这样。把腌渍的治也倒进去。

步骤 13

启动一个电饭锅程序。

步骤 14

熟了，看看，鸡腿多嫩。

步骤 15

鸡皮很香很香。

步骤 16

蔬菜成熟度也正好。

麻辣电饭锅焗鸡的小贴士

我口味淡，刷这么多调料正好。如果口味重，可以适当多刷几层调料，或者增加腌渍时间。

菜谱创建时间：2020-03-12 13:44:33