一年只吃一次

作者： 芳华依旧_qy68

清明时节雨，行人欲断魂，除却杏花酒，唯有热青团。

用料

• 糯米粉，青麦草汁，草头
• 盐

一年只吃一次的做法步骤

步骤 1

草头（金花菜）焯水，挤掉水分，剁碎

步骤 2

草头做成馅

步骤 3

麦草打成汁

步骤 4

麦草汁和糯米粉混合，揉搓

步骤 5

做成大小差不多的剂子，包成团子

步骤 6

上笼蒸熟，看好火候，我蒸了七分钟。用手指按压青团子，坑弹起来就是熟了。

一年只吃一次的小贴士

传统青团子一般都是豆沙馅儿的，我不喜欢吃甜的，所以选用了春天鲜嫩的草头（金花菜），咬上一口，满满的春的气息。

菜谱创建时间：2020-03-12 16:21:59