圆白菜炒粉(米饭的好朋友)

作者： 从不修图

这是我一直吃不够的菜，秘方是必须有:干辣椒、辣椒油、花椒和醋

用料

• 包菜 半个
• 粉条 1把
• 干辣椒 3个
• 辣椒油(可以见我另一个菜谱) 1勺(吃饭的小勺)
• 葱花 少量
• 蒜瓣 3-5瓣
• 花椒 10-20粒
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 盐 少量

圆白菜炒粉(米饭的好朋友)的做法步骤

步骤 1

粉用温水泡一下，用水煮到6分熟，准备其他调料见图片:辣椒油 花椒粒 葱 蒜瓣 包菜切丝洗干净

步骤 2

热锅下蒜、花椒和辣椒炒20秒

步骤 3

再下葱花炒

步骤 4

下圆白菜，大火爆炒，加入生3勺，醋1勺，炒到圆白菜都上色，然后加入粉条，加入辣椒油，大火炒半分钟

步骤 5

加入辣椒油1勺和少量盐，翻炒几下出锅，太香了

圆白菜炒粉(米饭的好朋友)的小贴士

照着做，不会差

菜谱创建时间：2020-03-12 20:20:48