低卡燕麦小圆饼—松脆可口

作者： 萨巴厨房

燕麦作为大家耳熟能详的低卡饱腹高营养的食材，在加入了鸡蛋和面粉后，制成饼干，少油少糖，不仅管饱还控制了热量的摄入。烘烤后谷香浓郁，松脆可口。

用料

• 即食燕麦 80g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50g
• 玉米淀粉 15g
• 奶粉 10g
• 油 10ml
• 纯牛奶 10ml
• 细砂糖 20g
• 盐 1g

低卡燕麦小圆饼—松脆可口的做法步骤

步骤 1

鸡蛋混合牛奶，搅拌均匀。

步骤 2

依次加入葵花籽油、奶粉、细砂糖，每加入一样食材，搅拌均匀后再加入下一样。

步骤 3

筛入低筋面粉、玉米淀粉，盐，搅拌成糊状。

步骤 4

加入燕麦搅拌均匀，捏成25克的小球，压成圆饼状，放入烤盘排列整齐。

步骤 5

烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中层。

步骤 6

烤箱上火180℃、下火160℃烤25分钟，关火后用烤箱余温闷10分钟左右。

步骤 7

饼干凉透后密封保存即可。

低卡燕麦小圆饼—松脆可口的小贴士

每个烤箱的温度有所差别，烤的时候要注意观察火候。 坚果可以放核桃、松子、杏仁等。 饼干一定要凉透再密封，否则在密封状态下余温容易让饼干吸回水分导致回潮。

菜谱创建时间：2020-03-13 14:47:40