团团圆圆豆豆波波茶

作者： 爱笑的高笑美

喜茶的豆乳波波茶你们都喝过没？我是超爱啦！但是一杯500大卡的热量减肥人士实在扛不住🌚还是靠自己吧，低脂低糖味道好，算了一下大概200大卡左右，只需要动动手就可以啦😁

用料

• 豆浆 500克
• 吉利丁粉 4克
• 低卡甜菊糖 30克
• 糯米粉 100克
• 开水 40克
• 牛奶 250克
• 全脂奶粉 10克
• 黄豆粉 适量
• 蜜红豆 适量
• 红茶包 一个

团团圆圆豆豆波波茶的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，豆乳布丁和糯米小圆子我都是前一天晚上准备的，如果当天做至少提前4小时

步骤 2

4g吉利丁粉+10g温水化开

步骤 3

吉利丁液+10g甜菊糖，倒入150g豆浆里小火煮沸关火，倒至容器里晾凉，冰箱冷藏至少4小时

步骤 4

凝固好的豆乳布丁，单吃味道也超级爽滑

步骤 5

来做糯米小圆子～ 糯米粉+10g甜菊糖再加40g开水搅拌

步骤 6

再加30g牛奶继续搅拌成团状和面

步骤 7

和成糯米团

步骤 8

搓成一个个小圆球，滚上糯米粉就可以啦（包上馅就是汤圆了），直接可以冻冰箱保存

步骤 9

拿出一部分糯米圆子下锅煮熟备用

步骤 10

煮小圆子的同时另起一个锅加热剩余豆浆，一袋红茶茶包，10g甜菊糖，煮开取出茶包

步骤 11

牛奶+两勺全脂奶粉来打奶泡，家里没有奶泡机可以用打蛋器来打

步骤 12

豆乳布丁和蜜红豆放入杯底，再加入煮好的豆浆和打好的奶泡

步骤 13

把糯米圆子用牙签穿好，放在杯顶，撒一层黄豆粉，不长胖的豆豆茶就做好啦

团团圆圆豆豆波波茶的小贴士

1、喜茶里的奶盖茶用的是奶油奶酪和淡奶油，我直接用奶泡代替，少了200大卡 2、小圆子可以直接买超市里面的 3、红茶包不喜欢茶味的可以不放 4、糖量可以自己调整，我的糖量属于微甜

菜谱创建时间：2020-03-13 15:25:23