竹荪猴头菇煲猪小展

作者： 肉丸子的Nico

猴头菇利五脏助消化，提高人体免疫，是一种珍贵的食用菌。虫草花滋阴补阳，竹荪补气养阴，有“刮油”的作用。这几种菌菇炖制成的汤水非常鲜美，是一款老少皆宜的汤水。

用料

• 猴头菇 3个
• 红枣 5颗
• 圆肉 8颗
• 竹荪 6根
• 虫草花 10克
• 猪小展 200克
• 姜片 2片

竹荪猴头菇煲猪小展的做法步骤

步骤 1

猪小展切大块，冷水下锅焯水备用。

步骤 2

5-6根，清洗备用

步骤 3

3个猴头菇提前一小时泡发，期间换2次水

步骤 4

虫草花泡一下

步骤 5

猴头菇切片，将竹荪、猪展、虫草花、红枣，圆肉，姜片，放入锅中

步骤 6

加水，煲2小时

步骤 7

完成✅

菜谱创建时间：2020-03-13 16:19:20