面粉+鸡蛋+开水揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
白糖+少许面粉搅拌待用。
面团醒发后不需要揉哦,分成差不多的剂子。 擀扁,加入一勺调好的馅料。
包起来,像包包子一样收口🧡
再次擀薄,变成一个小圆饼🧡
撒上芝麻、用手按一下、固定芝麻♤ 也可以不加芝麻哦。
🧡锅底刷油,平底锅小火煎,很容易熟的,注意别烧焦。(我用的铁锅,因为老家没有平底锅) 平底锅更好操作,煎出来更完美。 如果没有平底锅,铁锅也可以煎,稍微倒多点油,以免烧焦。
🧡出锅啦,很烫的哦,稍等片刻就可以吃啦,超级软、甜而不腻。
♡我闺女吃了三个,她超爱甜的。 吃的时候小心别把糖倒掉啦💛