[Me7ody Studio]轻乳酪芝士蛋糕🧀️

作者： 大七Me7ody

https://mp.weixin.qq.com/s/8mF3gxAQJIZK95F7fXhuTg 小可爱们视频详情可以查看上面的链接哦～ 这是一个疫情期间用尽全力在拼命做美食拼命玩儿的女战士～希望你们的每一天也美味又精彩～❤️

用料

• 奶油奶酪 125克
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 5滴
• 鸡蛋 3个
• 黄油 40克
• 牛奶 100克

[Me7ody Studio]轻乳酪芝士蛋糕🧀️的做法步骤

步骤 1

先看一个成果吧～

步骤 2

奶油奶酪待融化……准备好，奶油奶酪放在料理，盘中。

步骤 3

白砂糖40克，我们家没有砂糖。于是，我用糖粉替代了原来的配料表里面应该是50克，其实40克就已经足够甜了。

步骤 4

黄油称重待用

步骤 5

牛奶100克待用。

步骤 6

分离三个鸡蛋的蛋黄和蛋清。

步骤 7

每次称淀粉的时候都会搞得到处都是。

步骤 8

我八寸的蛋糕模具。

步骤 9

记得在烤箱下层放上热水用于保持蛋糕的湿度，防止考出来的蛋糕裂开。

步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

180度预热10分钟，第一次烤40分钟上色，第二次烤转150度烤40分钟，时间到后闷30分钟，冷藏四小时食用。可以装点水果更美腻哦！🍰

菜谱创建时间：2020-03-14 02:25:19