不甜腻的坚果雪花酥

作者： 下厨房用户_fmqyc

奶香浓郁，香酥软糯，每一口都是满满的幸福感…… 全程必须最小火哦^_^

用料

• 黄油 45克
• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 45克
• 台湾小奇福饼干 150克
• 干果 80克
• 蔓越莓 50克
• 全脂奶粉 适量（表面）

不甜腻的坚果雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

不粘锅、不粘锅、不粘锅里放入黄油，小火融化（全程最小火）

步骤 3

倒入棉花糖，边压边搅拌，使融化

步骤 4

棉花糖全部融化开

步骤 5

立刻倒入45克奶粉，快速搅拌均匀，关火

步骤 6

倒入饼干和干果，蔓越莓

步骤 7

翻拌使牛扎糖包裹住饼干和干果

步骤 8

取出放在不粘垫或者烤盘里，带不粘手套，外翻手法使均匀包裹

步骤 9

整形成长方形（借助刮板，边压边整形）

步骤 10

表面筛上适量奶粉

步骤 11

晾凉以后，先切成长条

步骤 12

再切成小块

步骤 13

一口酥脆，酸甜美味的雪花酥就做好了

步骤 14

可以用小袋独立包装，方便携带，送亲朋也超美！有任何问题或建议，欢迎各位小伙伴留言！

步骤 15

送朋友也超美的！小仙女们记得交作业哦，一起学习做出更美味的雪花酥，感谢🙏🏻

不甜腻的坚果雪花酥的小贴士

1.一定要用不粘锅 2.干果可以随意，选择自己喜欢的 3.全程一定最小火 4.棉花糖炒至全部融化就可以放入奶粉，炒的时间越长，成品越硬 5.做好的雪花酥密封保存

菜谱创建时间：2020-03-14 18:12:27