米饭杀手家常豆腐🔥10分钟搞定好吃到爆

作者： 二叔爱美食

☘️☘️今天给大家带来了超级简单的米饭杀手菜～家常豆腐❗️和其他很多做法不同的是在儿子的要求下，这个家常豆腐中还加入了少许肉，所以味道更足，不信一起来看看～

用料

• 老豆腐 1块
• 青椒 2个
• 肉 250克
• 木耳 10朵
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜蒜 少许

米饭杀手家常豆腐🔥10分钟搞定好吃到爆的做法步骤

步骤 1

1️⃣木耳提前泡发洗净、青椒洗净掰小块、豆腐切三角块、肉切丁或片撒少量淀粉➕一勺生抽➕少许盐➕少许油抓匀腌制15分钟。 2️⃣起锅倒油，油温六成热放入豆腐，炸至两面金黄捞出备用；锅中留少油放入肉炒至变色盛出。

步骤 2

3️⃣重新起锅倒少许油爆香葱姜蒜，放入一勺郫县豆瓣酱炒开放入豆腐，➕两勺生抽➕一勺蚝油➕少量水，放入炒好的肉➕木耳➕青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡大火收汁即可。

步骤 3

超级简单的米饭杀手菜～家常豆腐出锅

米饭杀手家常豆腐🔥10分钟搞定好吃到爆的小贴士

㊙️郫县豆瓣酱已经很有味，不用再放盐🧂了

菜谱创建时间：2020-03-14 21:09:21