宝宝辅食-宝宝小火锅

作者： 比心妈咪

四川人对火锅的爱真是不要不要的，疫情期间宅在家也要好好犒劳自己的胃，随着宝宝一天天长大，在也不是那个只能看着爸爸妈妈吃火锅可以随便糊弄的人了，周末在家爸爸来做麻辣火锅，妈妈来给宝宝做一款番茄汤火锅。一起来看看怎么做的吧！ 适合月龄：一岁后可尝试（因食材而定）

用料

• 汤底：
• 番茄 1个
• 盐/番茄酱 适量
• 配菜：
• 自制肉丸 适量
• 虾滑 适量
• 豆腐 适量
• 腐竹 适量
• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 白菜/生菜/油菜 随意
• 蘸水：
• 芝麻酱 适量
• 虾皮香菇粉 适量
• 无添加酱油 适量
• 核桃油 适量

宝宝辅食-宝宝小火锅的做法步骤

步骤 1

汤底制作： 番茄去皮切丁备用，开火，锅中水汽烧干加入少许辅食油，油热倒入番茄丁翻炒至软烂，再加入适量清水煮成番茄汤，大一点的宝宝可以根据个人口味加入适量食盐和番茄酱在汤中。煮开后我们的汤底就制作好了。

步骤 2

准备好食材，荤的素的豆制品蔬菜都可以来一点，家里有啥就弄啥。这样的火锅我做过好几次了，用料表中的食材代表建议食材，不代表本次用料。火锅嘛，就是杂七杂八，担心宝宝吃不饱还可以煮些鹌鹑蛋、面条都可以。 根据食材的不同，先放肉类和根茎类需要煮时间长一点的食材，其次放豆腐、面筋、菌菇等，最后放绿叶菜。煮熟即可！宝宝版小火锅就没办法像大人一样涮着吃了。

步骤 3

就这样，成了！酸酸甜甜咸咸的口味，这么丰富多样，宝宝应该不会拒绝吧～比心，开饭啦！ （另外，宝宝版蘸料可根据用料表中建议自由发挥，建议一岁半以后宝宝可以尝试，小宝宝还是尽量清淡。）

菜谱创建时间：2020-03-15 00:19:53