鸡肉洗净后沥干,慷慨地撒上盐巴,因为之后不需沾料了,还有现磨黑胡椒,抓捏均匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一会,我腌制了有几个小时吧,一般15分钟以上就可以
快要烧的时候拿出来,挤出柠檬汁洒在上面,我撒了有半个柠檬,因为不想太酸,吃的时候味道不大,你们想要多点柠檬味的可以撒一整个柠檬
蒸笼里铺上烤箱用铝箔纸,亮的一面朝上,放入鸡块,别重叠,铺一层,再放上一张铝箔纸,亮的一面朝下,边上卷起来封口,为的是蒸的时候热气不散出来
锅中烧水,滚后放上蒸笼蒸25分钟,一般一只鸡腿一笼,两只鸡腿要重叠一层两笼
好了,出锅,锅中的汤汁淋在鸡腿上,非常好吃,没有多余的油哦,也不需要沾料就够咸味了呢