面包机做酸奶

作者： Amy萱妈妈

可以挖着吃的酸奶。 做酸奶很简单，三种材料混合，发酵就行了。 自己动手做，甜度可以控制🐰

用料

• 纯牛奶 1L
• 白糖 40克
• 菌粉 1包
• 喜甜的小伙伴糖可加到60克。40克酸奶是不酸不甜的

面包机做酸奶的做法步骤

步骤 1

清洗好玻璃瓶

步骤 2

这次用了下偷懒的方子。把白糖跟菌粉都放入瓶子里摇晃均匀，倒入瓶子。 另外一种做法就是把纯奶部分倒入奶汤锅加热下，再放入白糖搅拌融化，关火。倒入剩下的纯奶，加入菌粉搅拌均匀。 (倒入菌粉时保证纯奶不要超40度，不然菌粉会失效）

步骤 3

码入面包桶

步骤 4

放好的样子

步骤 5

开启酸奶模式，8小时。我一般都是晚上做，早上就可以吃到了

步骤 6

酸奶做好了，冰箱冷藏。最好1周内吃完，无添加剂尽量早点吃完

步骤 7

🥛

步骤 8

有酸奶的早餐

步骤 9

🍓

菜谱创建时间：2020-03-15 15:35:10