鱼香杏鲍菇

作者： 铃兰冯

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 醋 2-3勺
• 糖 2-3勺
• 盐
• 蚝油
• 葱姜末

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、青椒切丝，木耳泡开焯水，杏鲍菇洗净撕成丝，炒锅不放油炒出杏鲍菇里的水分变软捞出备用

步骤 2

炒锅一点底油，下葱姜末炒香，2勺郫县豆瓣酱炒出红油，下入胡萝卜丝炒软，下入杏鲍菇、木耳，加入生抽、老抽、醋、白糖、盐翻炒，加入青椒丝、蚝油翻炒，出锅盛盘

鱼香杏鲍菇的小贴士

1.糖多放一些味足

菜谱创建时间：2020-03-15 17:29:42