孜然牛肉粒

作者： dayan713

用料

• 牛肉粒 克
• 孜然 勺
• 生抽 勺
• 青豆
• 老抽
• 生粉
• 蚝油
• 老抽 少许，千万不要多

孜然牛肉粒的做法步骤

步骤 1

把牛肉臀部切粒，放生抽，料酒，生粉，蚝油，老抽腌制十分钟

步骤 2

另外用清水煮熟青豆备用

步骤 3

拍蒜蓉姜蓉

步骤 4

开火煮开黄油

步骤 5

放牛肉粒煎成两面金黄色

步骤 6

再放蒜蓉姜蓉

步骤 7

放青豆翻炒两下就可以了

步骤 8

装碟子时注意，用筷子夹起来放进碟子，可以祛除多余油脂和焦了的蒜蓉，撒上孜然粉或者海盐

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2020-03-15 21:35:19