刀鱼馄饨

作者： 走路带风的陈姑娘

老话说，鲜在早春， 二三月正是吃刀鱼的好时候， 并且只吃这一个月。

用料

• 刀鱼泥 500克
• 葱 4根
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 300克
• 姜末 少许
• 盐 料酒 生抽 白糖 少许
• 馄饨皮 适量

刀鱼馄饨的做法步骤

步骤 1

刀鱼骨肉分离

步骤 2

用刀剁成刀鱼泥，不建议使用料理机

步骤 3

将准备好的猪肉末，刀鱼泥，鸡蛋，葱姜顺时针搅拌。

步骤 4

菜场买的馄饨皮，包成如图所示即可。

菜谱创建时间：2020-03-15 21:44:27