烩土豆块

作者： 朝荷别薯

前年种的土豆，被水泡过的地太板结，去年一挖全是虫眼，就没挖，直接种绿肥了。今年去整地准备育红薯种，倒翻出来十来斤土豆，整个土豆块给儿子吃吧

用料

• 土豆 若干
• 姜、蒜、葱、盐 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 食用油 比炒菜多些

烩土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆切好，煮到8分熟，捞出滤干

步骤 2

油烧热后，先下姜和酱(后放蒜)，熬出香味，加入土豆块翻炒并加盐，起锅前加葱花

步骤 3

开吃吧。一人一碗，秒光光

菜谱创建时间：2020-03-15 22:22:50