南瓜糯米饼

作者： 爱笑的高笑美

小少爷最喜欢吃的糯米饼，跟麻麻一样都喜欢吃“粘了咕叽”的东西，微甜不腻，一口气可以吃掉四五个

用料

• 糯米粉 150克
• 南瓜 100克
• 酸奶 50克
• 甜菊糖 15克
• 炼乳 10克
• 黑芝麻 适量
• 椰子油 适量

南瓜糯米饼的做法步骤

步骤 1

南瓜上锅蒸熟或者微波炉5分钟微熟

步骤 2

南瓜趁热倒入糯米粉，用筷子搅拌

步骤 3

加入糖 炼乳，继续搅拌

步骤 4

加入酸奶，搅拌成疙瘩，用手和面

步骤 5

加入黑芝麻，继续和成光滑面团

步骤 6

和好的面团

步骤 7

分成小麂子，搓成圆形，按成小饼

步骤 8

锅中倒一点椰子油，糯米饼放入锅中，煎至金黄

步骤 9

翻面煎

步骤 10

边上也要煎一煎

步骤 11

出锅，配上南瓜羹，小少爷表示很满意

南瓜糯米饼的小贴士

1、糯米粉加热南瓜或者热水面更软，烙出小饼也更软糯 2、加了椰子油更香

菜谱创建时间：2020-03-15 22:41:05