超美味的三鲜儿饺子🥟😋

作者： DD-Doris

疫情期间，天天在家做饭吃，娃爹的厨艺从膨胀到爆炸💥超好吃的三鲜儿馅儿饺子来跟大家分享～

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 5个
• 虾仁 250克
• 面粉 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 五香粉 3勺

超美味的三鲜儿饺子🥟😋的做法步骤

步骤 1

虾仁儿切碎（根据个人喜好调整大小，我家娃不喜欢虾所以会切的稍微碎点）

步骤 2

韭菜切碎

步骤 3

炒鸡蛋，鸡蛋下锅后一直用筷子搅拌，变色即可（这样嫩一点口感也好一些）放在锅中放凉。

步骤 4

开始和面，和面时放一个鸡蛋，使用温水和面，大概图片的样子放置十五分钟醒一会儿（醒后面会更滋润）

步骤 5

醒后的样子

步骤 6

鸡蛋放凉后开始拌馅儿，加入盐和五香粉

步骤 7

加入蚝油，搅拌均匀等待⌛️准备面皮

步骤 8

将面揉搓成长条型，用手或刀切成小块准备干皮儿

步骤 9

擀好的皮儿（饺子皮有剩余夜不用担心可以做mini小比萨哦，小盆友超喜欢😘）

步骤 10

包饺子🥟

步骤 11

开水下锅，盖锅盖开始煮，担心粘可以在水中稍微加点盐）饺子鼓起来就可以出锅了。

步骤 12

出锅可以开吃啦～（旁边的羊蝎子也是娃爹做的）

步骤 13

超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-16 16:32:57