黑芝麻肉松麻薯包

作者： 灏妈的美食日记

一款超级喜欢的小零食，现烤现吃是最幸福的。黑芝麻肉松的咸香加上麻薯外皮的酥脆，灏灏爸爸超级喜欢吃，念叨好久了，因为最近烘焙材料不好买，只买到麻薯预拌粉，今天分享一款麻薯预拌粉的麻薯包。等疫情过后在分享不用预拌粉的麻薯包。

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 牛奶 70克
• 全蛋液 55克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 黑芝麻 15克
• 内馅 肉松适量

黑芝麻肉松麻薯包的做法步骤

步骤 1

1.把称点开，所有材料加入小美主锅，牛奶70克，全蛋液55克，奶粉10克，盐2克，熟芝麻15克，麻薯预拌粉200克。设定30秒速度3到6混合。在设定揉面模式40秒。

步骤 2

2.麻薯团揉出来就是很黏的，带上手套，抹点干粉，用刮刀取出麻薯团。（必须带手套操作）

步骤 3

3.先预热烤箱180℃。然后把麻薯团分成25克一个的小份，搓圆备用。（必须带手套操作）

步骤 4

4.把麻薯团压扁，放上肉松，像包包子一样收口。然后搓圆放入铺有烘焙纸的烤盘里。

步骤 5

5.表面喷一点水雾，送入预热好的烤箱180℃烘烤30分钟。

步骤 6

6.烘烤25分钟的样子。

步骤 7

烤好后取出晾凉就可以开吃了。

步骤 8

真的超级好吃，出炉就吃了两个😋

黑芝麻肉松麻薯包的小贴士

操作时必须带手套哦，备点干粉。

菜谱创建时间：2020-03-16 18:59:23