粉葛赤小豆扁豆豬骨湯

作者： Jamie靜

粉葛有止渴除煩、清熱、去骨火的作用； 紅蘿蔔健脾胃、益肝明目； 赤小豆健脾祛濕、利尿消腫； 扁豆健脾化濕； 蜜棗補氣止咳潤肺。

用料

• 粉葛 1斤
• 紅蘿蔔 1根
• 猪骨 隨意
• 赤小豆 40克
• 扁豆 40克
• 蜜枣 2个
• 陈皮 1/4片
• 水 3L
• 盐 適量

粉葛赤小豆扁豆豬骨湯的做法步骤

步骤 1

豬骨出水備用

步骤 2

粉葛和紅蘿蔔去皮切件備用

步骤 3

赤小豆、扁豆、蜜棗洗淨略浸備用

步骤 4

果皮浸軟去囊

步骤 5

將所有材料放入湯煲大火煲滾，滾後文火煲1.5~2小時，加適量鹽調味即可。

菜谱创建时间：2020-03-16 21:20:56