超简单的巧克力布朗尼

作者： 我相信我是草莓

这个巧克力布朗尼爆炸好吃啊！！！外皮稍酥，冷藏之后口感湿软绵密，巧克力味浓郁醇厚微微苦，太好吃了吧！做法特别特别简单！！下面给出做法（使用古早蛋糕21.5cm方形模具）

用料

• 黑巧克力 80克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40克
• 熟核桃仁 适量
• 细砂糖 20克
• 红糖 20克
• 杏仁粉 10克
• 低筋面粉 40克
• 浓稠酸奶 80克

超简单的巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

黑巧克力(这里我用的德芙黑巧克力)+黄油+红糖+细砂糖放入盆中隔热水融化，混合成浓稠液态

步骤 2

冷却一会后加入浓稠酸奶混合（安慕希或者老北京酸奶），再加一个鸡蛋混合，最后将低筋面粉+杏仁粉（可以用可可粉替换）+泡打粉过筛加入混合液体中，加少许核桃仁混合均匀，倒入模具中刮平表面

步骤 3

170℃预热十分钟，烤25分钟

步骤 4

满满的巧克力香气，冷藏更好吃哦

步骤 5

表面微微开裂是因为加了泡打粉，不喜欢开裂效果可以不加～

菜谱创建时间：2020-03-16 22:37:50