🉐️吃素系列：醋溜藕片

作者： M_Chi

用脆藕

用料

• 藕 1节
• 白醋 3勺
• 酱油 1勺
• 料酒 半勺
• 葱姜蒜 若干

🉐️吃素系列：醋溜藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片，一勺白醋泡水20分钟去去淀粉，炒出来更脆。

步骤 2

大火热锅放油，下葱姜蒜把锅爆香。

步骤 3

沥干水分的藕片扔进锅。加一勺料酒、两勺白醋、一勺酱油反复翻炒三分钟，出锅。口重来点盐。

🉐️吃素系列：醋溜藕片的小贴士

用白醋炒出来颜色好看！

菜谱创建时间：2020-03-16 22:51:47