一根葱切成葱花,把生的虾仁用水煮熟,捞出来放碗里,打入4个鸡蛋,放入1/4勺胡椒粉,1/4勺盐,并加入切好的葱花。然后充分搅拌!搅出很多泡泡的时候就成功啦
然后起锅加油,油热之后就加入这碗蛋液,滑至定型,嫩蛋嫩蛋嘛,炒50多秒就赶紧出锅吧,好鲜好香!还好快