虾头虾壳汤（虾壳不要扔掉呀）

作者： 全糖71多加冰

无敌简单又不浪费呀，熬出来的汤超鲜的，可以当汤底呀

用料

• 虾 只
• 盐 克
• 姜

虾头虾壳汤（虾壳不要扔掉呀）的做法步骤

步骤 1

准备虾，什么虾都行，不过一般还是大虾壳，小虾壳剥起来太累了😂

步骤 2

清理好的虾放进油锅煎，煎到两面微焦

步骤 3

再将虾壳剥下来，要有虾头哦，剥下来虾肉这时候想做什么就去做什么。 当然也可以没煎之前把壳剥下来，再把壳油煎都是可以的

步骤 4

加水炖就完事

步骤 5

炖到奶白，红红的虾油浮在上面就行啦

步骤 6

这个汤煮面也超鲜，或者直接加点丸子煮汤也超好喝

菜谱创建时间：2020-03-17 14:30:43