虾仁滑蛋

作者： 兜里还有糖138

鸡蛋不能炒太久容易变老 所以虾先要用水焯熟捞出备用

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 200克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 淀粉水 适量

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾去壳去掉虾线，洗干净沥干

步骤 2

加入少量料酒、胡椒粉和盐腌制半小时

步骤 3

鸡蛋打散加入少许水和淀粉，还有少许盐，搅拌均匀

步骤 4

腌制好的虾仁先用热水焯熟捞出备用

步骤 5

热锅冷油炒鸡蛋打散，

步骤 6

再把焯好的虾一起放入炒一下，加入少量的盐

步骤 7

虾仁炒蛋开吃

菜谱创建时间：2020-03-17 17:43:00