19.重芝士蛋糕

作者： 糖十三的深夜食堂

君之的方子很好 感谢

用料

• 饼干底
• 消化饼干 100克
• 黄油 48克
• 乳酪糊
• 奶油奶酪 230克
• 牛奶 80克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 10克
• 细砂糖 70克
• 朗姆酒 10克
• 香草精 几滴
• 鸡蛋 2个

19.重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碾碎，加融化黄油拌匀，铺入模具压实，放进冰箱冷藏

步骤 2

奶油奶酪室温软化，用蛋抽搅匀，加入细砂糖拌匀

步骤 3

加鸡蛋，柠檬汁拌匀

步骤 4

倒入玉米淀粉拌匀，再倒入牛奶香草精朗姆酒拌匀

步骤 5

倒入模具，将模具放在底盘上，可用锡纸包两层防漏，底盘注水，入烤箱

步骤 6

小烤箱140度35分钟

步骤 7

晾凉，用刀沿内壁刮一圈脱模

菜谱创建时间：2020-03-17 19:20:14