辣炒毛豆肚丝

作者： 如风田田

非常下饭的一道小炒，能吃辣的可以加辣椒，不能吃辣的可以不放，肚买稻香村做熟的就可以，回家切丝就可以炒了，简单省事～

用料

• 肚丝（稻香村）300克 毛豆粒150克 油20克 蒜片20克 姜丝10克 小米辣4个切段（可不放或减量） 生抽15克 老抽3克 花椒1克

辣炒毛豆肚丝的做法步骤

步骤 1

1⃣️主锅加入20克油，花椒1克，蒜片10克，姜丝10克，小米辣4个，设定4分钟/Varoma/反转小勺爆香

步骤 2

2⃣️主锅加入肚丝300克，毛豆粒150克，生抽15克，老抽3克，设定6分钟/120度/反转小勺翻炒 最后剩余2分钟的时候加入剩下的10克蒜片提味

步骤 3

3⃣️用刮刀棒搅拌几下，让菜均匀的沾满汤汁入味，装盘即可享用～

步骤 4

装盘即可享用，特别下饭～

步骤 5

欢迎一起交流美食～

菜谱创建时间：2020-03-18 00:36:57