简单易学的舒芙蕾（90）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 13克
• 细砂糖 10克
• 黄油 13克
• 低筋面粉 4克

简单易学的舒芙蕾（90）的做法步骤

步骤 1

将黄油放在微波炉中叮20秒至融化

步骤 2

在两个舒芙蕾烤碗中均匀的涂抹黄油，并在四周均匀的撒上把砂糖，方便舒芙蕾爬高

步骤 3

将除蛋清与糖以外的所有材料倒入碗中并搅拌至没有颗粒

步骤 4

将蛋清与白砂糖倒入打蛋盆并用电动打蛋器打发

步骤 5

将蛋黄糊与打发的蛋白混合并搅拌均匀

步骤 6

倒入舒芙蕾烤碗中，九分或者十分满

步骤 7

放入烤箱中180度，18分钟（要随时查看，舒芙蕾爬高至图片状态就可以了）

步骤 8

取出后要立即开吃

步骤 9

表面撒上糖分，有点像盆栽

步骤 10

多角度照片

步骤 11

合集，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-18 08:43:13