食材准备:剑虾(用牙签在虾头处挑掉虾线,并剪掉虾须);鱿鱼切细丝;香菇切片。
锅中加一小勺油炒香菇。
加入大米和开水(开水八分满)。
粥熬到七成熟加入各类海鲜。
熬粘稠加少许盐、自制葱油、葱花即可。
1.熬粥用开水速度快且容易粘稠; 2.熬粥适合用中小火。