平底锅烧烤鹌鹑蛋

作者： Lia梨

像烧烤但不是真的烧烤，焦脆好吃😋 📝 成品数量：若干 主要制作工具：平底锅 放置天数：当天食用

用料

• 鹌鹑蛋 若干
• 食用油 适量
• 烧烤酱或蒜蓉辣酱 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量

平底锅烧烤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

蛋先煮好： 鹌鹑蛋冷水下锅，中火沸腾后，煮4-5分钟，关火，捞出置冷水中，一会容易剥皮。 煎鹌鹑蛋： 平底锅倒少许油，把去皮的鹌鹑蛋用小火煎至外皮金黄焦脆（煎的时候小心炸油喷溅）

步骤 2

煎好了。

步骤 3

刷一层烧烤酱（或蒜蓉辣酱），表面撒黑胡椒粉、孜然粉（如果烧烤酱是不能直接食用的，把酱倒入刚才煎蛋的锅里，小火加热下再刷）

步骤 4

您好，这是您点的烤串（自家情景剧上演中）

步骤 5

串了竹签更有烧烤的感觉，没有竹签的直接在煎好的鹌鹑蛋上刷酱撒粉，反正都好吃。

菜谱创建时间：2020-03-18 10:42:24