日式肥牛炖菜

作者： 空气精灵de美味食光

平成时代，最受欢迎的食谱之一，也是日本家庭的常备菜，牛肉寿喜烧般的温柔滋味，令人难忘。

用料

• 肥牛 克
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 土豆 个
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克

日式肥牛炖菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成适口大小；

步骤 2

洋葱切成适口大小；

步骤 3

胡萝卜切成适口大小；

步骤 4

胡萝卜、土豆、洋葱，下锅，放入400ml水；

步骤 5

煮到土豆和胡萝卜酥软后，放入牛肉，撇去浮沫；

步骤 6

放入魔芋丝，倒入生抽、老抽、料酒、砂糖，继续小火炖煮；

步骤 7

大火收汁；

步骤 8

滋味醇厚的甜甜寿喜烧风味牛肉炖菜，完成！

步骤 9

土豆酥软、胡萝卜甘甜、牛肉鲜嫩，洋葱的甜香，完美融合。

菜谱创建时间：2020-03-18 15:43:07