自用记录

作者： 朱-26

用料

• 波兰种：高筋面粉 80克
• 水 80克
• 酵母 1克
• 主面团
• 高筋面粉 170克
• 牛奶 60克（预留10）
• 糖 20克
• 奶粉 15克
• 酵母 2克（鲜酵母6）
• 蛋 1个
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 酥皮：
• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 80克
• 蛋液 20克
• 奶粉 15克

自用记录的做法步骤

步骤 1

先画线，后涂蛋液

步骤 2

上下火180度20分钟 底部垫锡纸 看状态盖锡纸

菜谱创建时间：2020-03-19 10:09:28