豌豆炒肉末，颜色碧绿口感软糯

作者： 姐儿萍

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用料

• 猪腿肉 100克
• 豌豆 300克
• 红辣椒 2个
• 榨菜 10克
• 植物油 10克
• 盐 3克
• 老抽 少许
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺

豌豆炒肉末，颜色碧绿口感软糯的做法步骤

步骤 1

肉馅用淀粉、蚝油淀粉拌匀腌制十分钟，小火煸炒盛出来备用

步骤 2

豌豆煸炒一分钟加入开水盖上盖子大火煮2-3分钟加入盐调味

步骤 3

倒入肉馅和榨菜、红辣椒加入生抽、老抽即可

菜谱创建时间：2020-03-19 11:55:33