闭眼都成功的五花肉炖扁豆

作者： 小木美腻厨房

之前炖五花肉告大家留肉汤炖扁豆好吃，今天咱们就来做一个😋

用料

• 扁豆 500克
• 大蒜 3.4瓣
• 炖肉汤 1碗
• 八角 1个

闭眼都成功的五花肉炖扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净，去掉两头，掰成小段；大蒜切片；之前炖五花肉留出来的肉汤一碗，备用。

步骤 2

起锅烧油，下蒜片，炒至金黄

步骤 3

下扁豆，翻炒到变色

步骤 4

下肉汤

步骤 5

翻炒均匀，肉汤融化

步骤 6

放入一小块八角

步骤 7

盖盖炖15-20分钟，中间翻几次，别糊锅

步骤 8

汤汁浓稠，齐活，尝一尝，如果不够咸，加点盐🧂

步骤 9

上菜！炖五花肉赠焖扁豆，省事美味健康，拌米饭或者焖面都行，味道好极了！

菜谱创建时间：2020-03-19 14:02:08